Type
Parelende wijn
Streek
Western Cape (Coastal Region)
Wijnhuis
Wellington Wines
Druif
Chenin Blanc, Muscat, Pinotage
Lichtroze, zacht parelende wijn (frizzante) met aroma’s van aardbeien en suikerspin. Fris en natuurlijk zoet mondgevoel. Ideaal als aperitief of bij zalmsushi. En als het even mag bij aardbeien met een melkchocolade saus.
Zacht parelende halfzoete roze schuimwijn (frizzante).
€ 0,00
€ 0,00 per glas
Wellington Wines werd opgericht in 2013 en was een fusie tussen 3 wijnkelders: de Wellington Coöperatieve, de Bovlei Coöperatieve en Wamakersvalley Wines. Vandaag wordt er verdergebouwd op de tradities die ze overnamen van de respectievelijke oprichters van de domeinen. Dit doen ze natuurlijk hand in hand met het toepassen van de modernste technieken.
De Imprint-reeks is een laag-alcoholische wijn die speciaal gemaakt is voor de jonge en hippe wijnconsument. De labeling is geïnspireerd door de wilde bloemen van Renosterveld, een zeer bedreigd floragebied in de Zuid-Afrikaanse Kaapprovince waarin zich ook de wijngaarden bevinden.
Fris en natuurlijk zoet mondgevoel met een natuurlijke zoetheid. Korte afdronk met mooi fris fruit (aardbeien) en een zeer zachte pareling (frizzante).
Chenin Blanc, Muscat, Pinotage
0-1 jaar
5°C
Parelende wijn
De druiven worden geoogst wanneer ze hun optimale rijpheid bereikt hebben. De koude gisting is thermisch gecontroleerd (13°C). Wanneer de wijn een perfecte balans van natuurlijke zoetheid heeft gekregen wordt de gisting gestopt. Vervolgens wordt de wijn gestabiliseerd, gefilterd en gebotteld met licht koolzuur.
Ideaal als aperitief, of bij zalmsushi en als je iets meer wil met aardbeien en chocoladesaus.
Bodem van kiezel en klei
Fruitaroma’s van aardbeien en witte bloesem en toetsen van suikerspin