Type
Witte wijn
Streek
Western Cape (Coastal Region)
Wijnhuis
Wellington Wines
Druif
Sauvignon Blanc
Geelgroene witte wijn met mooie aroma’s van tropisch fruit, groene vijgen en kruisbessen. Het mondgevoel is elegant met frisse en aangename zuren. De ideale begeleider bij zomerse salades, vis- en schaaldieren en zeker ook bij sushi.
Zachte, fruitige en droge witte wijn.
€ 0,00
€ 0,00 per glas
Wellington Wines werd opgericht in 2013 en was een fusie tussen 3 wijnkelders: de Wellington Coöperatieve, de Bovlei Coöperatieve en Wamakersvalley Wines. Vandaag wordt er verdergebouwd op de tradities die ze overnamen van de respectievelijke oprichters van de domeinen. Dit doen ze natuurlijk hand in hand met het toepassen van de modernste technieken.
De reeks “Duke of Wellington” is een hommage aan de persoon die zijn naam gegeven heeft aan de stad Wellington.
Elegant en fris mondgevoel met mooie en aangename zuren. De afdronk is correct met een mooie finale van tropisch fruit, groene vijgen en kruisbessen.
Sauvignon Blanc
1 à 3 jaar
8 – 10°C
Witte wijn
De druiven worden geoogst wanneer ze hun optimale rijpheid bereikt hebben. De koude gisting is thermisch gecontroleerd (13°C). Na de gisting rijpt de wijn nog een periode op zijn droesem (lies).
Ideaal bij zomerse salades, w vis- en schaaldieren en zeker top bij sushi
Bodem van kiezel en klei
Mooie aroma’s van agrum en tropisch fruit. Ook noties van groene vijgen en kruisbessen.